Le samedi 11 février, De Morgen offrira à ses lecteurs une grande primeur gastronomique. À compter de cette date, Jeroen Meus deviendra le chef attitré du quotidien. Chaque semaine, il rédigera la rubrique « Cuisine Luzine » du magazine DMUZE. Avec la complicité de ses associés du restaurant Luzine à Louvain, Koen Tossyn et Didier Roover, Jeroen dévoilera chaque week-end l’une de ses recettes sur deux pages. En plus des explications sur la préparation du plat, les lecteurs auront droit à une photo et à un dessin. En effet, c’est ainsi que le trio procède pour chaque mets inscrit sur la carte de leur établissement : ils représentent l’assiette à servir à l’aide d’un dessin.
À l’occasion de ce lancement, De Morgen sort une primeur. Le samedi 11 février, Jeroen Meus détournera le titre de DMUZE et deviendra pour un jour le rédacteur en chef invité de son propre magazine : DMEUS. Tous les ingrédients de DMUZE seront remis au chef cuisinier du programme télé « Dagelijkse Kost » et Jeroen choisira lui-même les personnes qu’il veut voir dans les différentes rubriques. Il nous fera notamment découvrir comment son boucher habituel de Louvain fat mûrir la viande et il nous présentera ses premiers plats de Cuisine Luzine. En compagnie du célèbre photographe Stephan Vanfleteren, Jeroen est allé faire un tour dans le Nord de la France, en quête d’inspiration.
DMEUS : un magazine d’exception à ne pas manquer, le samedi 11 février avec De Morgen.